2014年05月08日 (木) | 編集 |
さてさて、このさとりこさんから頂いた
きときとな富山県の地魚とは……





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(@ ̄□ ̄@;)!!ヒーッ ナンジャコリャァーーー!



深海魚のゲンゲというものです。





深海魚らしく、見た目通り、ぬるんとグロテスクな出で立ち。
つかむと(と言ってもつかみづらい)
さしずめ、コラーゲンの塊といったところですかね。

今、ピクピクッて反応しましたねっっっ!
そこのあなた! と、あなた! あなたも!

『女子はコラーゲンに弱い生き物だ』(ゲーテ風)



すぐに調理できるようにと
頭と内臓がすでに取ってありましたが
色白な外身で
内側は真っ黒な(腹黒いw)ゲンゲちゃん。

こーゆー女子もいるよね~~~~www



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調べると下の下の魚ということらしいです(-_-)

この写真はネットから拾いましたニョロよ~~~~~~~




それでは、レッツラ!クッキング~ググ~ググ~~~~!

※COOKPADで【ゲンゲ】で調べると、いくつかレシピが出てきます。





まずは、ゲンゲちゃんをぶつ切りにします


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「こんにちはでやんす!」




つかみづらいニョロよ~~~(>_<)


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スンスン…… 「なまぐさいでやんすね!」





塩コショウして、片栗粉をつけます。

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ぬるんとしてるから片栗粉をつけると
まるでギュウヒのような手触りになりました。 

プニプニで気持ちいい~~~(//∇//)

でもそのまま食べてはいけないよww イヒヒ





170°の油で、じっくり揚げるのだそう。

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コラーゲンがぷっくり膨らんで
あわや破裂!!Σ( ̄□ ̄;)と思いきや
しゅ~ッとしぼんでいきました。ホッ





ゲンゲの唐揚げ カラッと揚がりました~~~\(^o^)/

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自分で言うのもなんだけど、うまそうじゃね?(良妻賢母)





BBQのときに買ってきた
秋保名物「さいち」というスーパーのおはぎと一緒に
朝食で頂きました


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んで、日本人の朝食と言えば、お味噌汁

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本日のお味噌汁の具は……  グーググーググー

とーちゃん! おねげぇするっす!



「了解…… ドキドキ」





「とったどぉーーーーーっ!」

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「ぬるぅうううぅ~~~~~~~~ん!!」

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ギョッエぇぇ~~~~~~~~!Σ( ̄□||||!!




ゲンゲちゃんの味噌汁どえっす!



実はですね、“秘密のケンミンショー”で
『富山県民はゲンゲの味噌汁を食べる』ってやってた時も
このさママにメールした私……。

あまりの衝撃に、筆が走っちゃったわけ!!!

今回のメインはこれでしょ? このさママ……。




テレビでは、富山県民はこれをうまそうに
ズルズルズズズーーーッとすすってました……(^o^;)




「びよぉおおお~~~~~~ん」

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「ぬるぅうう~~~~~~~ん」

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ここで、このさママに聞きたい!

先日のメールで
「私も息子産んだ時に
 おっぱい出るように、よく食べさせたられたわぁ~~~
 懐かしい~~~~
と、おっしゃっていましたが

するって~と、なにかい?
このさ家では、ふだんは食べないってことかい?(モグリなのか)




テレビで見ても、実物も、かなり刺激的でしたが
味の感想は、美味じゃあ~~~~~~~~

カレイのような淡白な白身魚
まったくクセはありません。
見た目はグロいけれど(目はつぶらで可愛いね♪)

唐揚げにすると、ぷるるんコラーゲンの食感が少しだけ残り
骨離れもいいので、パクパクいけちゃいます。
カレイの唐揚げみたいです。

お味噌汁は……初めての出会いでした
白身の部分はふっくらで
コラーゲンは、まんまコラーゲンです(笑)




こちらでは、“鮟鱇”や“どんこ”
ゲンゲに似てるのだと“ギンポ”などの深海魚を食べますが
どれもみんな見た目はグロいけれど、美味しい魚です。
みなさんの地元でも美味しい深海魚、あったりしますよね。

それに今は、空前の深海生物ブームらしいですね~~~。

宮城にいながら富山の魚が食べられるなんて
ブログやってて良かったなぁ~~~






意外にも、子どもたちは反応してくれませんでした~(´;ω;`)チェッ


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さてさて、次回は
きときとケンミンショー最終章です♪

きときとな記事をせっせと作ってるため
みなさんちのご訪問遅れておりますm(._.)m

が、次回は感動爆笑フィナーレですので
ぜひぜひ見にきてくださいね~~~~~\(^o^)/

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コメント
この記事へのコメント
げんげって初めて見ました~!
深海魚の割に
かわいいお顔をしているわ(^^

味噌汁にするととけちゃうなんてびっくり~(@@)
その様子を窓の外からじっと見てるのは
チャコちゃんかしら(笑)
2014/05/08(木) 17:36:53 | URL | あんずミャミャ #-[ 編集]
お見事ーーーーー*\(^o^)/*
ゲンゲを唐揚げにしちゃうなんてすごくイイかも
ワタクシ自身は、お味噌汁しか食べたことないのよ(笑)
スーパーにもあるけど買わないの
普段から良く食べるってことはないかなー
でもきときと市場で売ってたから思わず送っちゃった(*^^*)
頭とれば、送れるってお店のおじさんが言ってたもん
あのヌメヌメがいいらしいのよー
で美味しい母乳が出るというわけよd(^_^o)
お料理上手なkooちゃまにはなんでも美味しく食べて
もらえて良かったわ
今度は何を送ろうかしらん。。。
2014/05/08(木) 19:48:43 | URL | このさ とりこ #T.9YoUd6[ 編集]
ゲンゲ初めて見た〜!!!
お味噌汁がかなり衝撃的だけど
美味しいのねっw
あ・・・噂をすればケンミンショー今やってるww

ミャミャさん私も思った〜!!
kooちゃんったらバックで物欲しそうに見てるチャコちゃんを
完全スルーなんだものwww
ふれてあげて〜〜〜〜

最終回はなんじゃらほい?
2014/05/08(木) 20:55:02 | URL | ぽち #-[ 編集]
ぎょぎょぎょ(@_@;)
(使いたくなかったけど、思わずギョギョ)
うへ~
おいしいんでやんすか?!
唐揚げなら、いけるかも。。。
で、これ朝ごはん?!
朝から唐揚げあげてたわけ?
凄すぎる!
おねえさん、良妻でやんすな。

ほんまや~ チャコちゃんのぞいてるで~
2014/05/08(木) 21:13:22 | URL | まつねぇ #-[ 編集]
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